Visit Finland, Finland mutfağını dünya gurme haritasına yerleştirmek amacıyla bu sonbahar tüm masrafları karşılanan bir gastronomi turuna 16 uluslararası konuğu davet ediyor.
Avrupa’nın büyük bir kısmı, dünyanın dört bir yanından insanların tatmaya geldiği dünya çapında mutfağıyla tanınıyor; ancak Fin mutfağı şimdilik o kategoriye girmiyor.
REKLAM
REKLAM
Visit Finland (kaynak İngilizce) bu algıyı değiştirmeye kararlı ve İskandinav ülkesinin en iyi yemeklerini tatmaları için 16 katılımcıyı davet ediyor. Hedef, İtalyan, Yunan, İspanyol ve Fransız gibi Avrupa mutfaklarının uzun listesine “Fin” mutfağını da eklemek.
Eylül ayında turizm kurumu, şanslı konukları ağırlayarak ülkenin farklı bölgelerinden en iyi lezzetleri öne çıkaracak “Resmî Tadım Menülerini” ikram edecek.
Turist ofisi, dünyanın en mutlu ülkesinin dört bir yanındaki sakinlere, Finlandiya’yı ve kendine özgü bölgelerini en iyi hangi yemeklerin ve tatların tanımladığını sordu.
Bu iştah açıcı araştırmanın ardından, Finlandiya’nın en iyi şeflerinden bazılarını tadım menülerini oluşturmak için göreve çağırdı.
Birbirinden farklı mutfaklara sahip iki Finlandiya bölgesi arasında seçim yapın
İki destinasyonda, sekizer kişilik iki etkinlik düzenlenecek: biri Kıyı ve Takımadalar bölgesinde, diğeri ise Lapland’in vahşi doğasında.
Kıyı ve Takımadalar bölgesinde menü, Turku kentindeki Kaskis adlı restoranıyla, 2022’de Helsinki dışındaki ilk Michelin yıldızını alan ve üç yıl sonra sürdürülebilirlik için Michelin Yeşil Yıldızı ile ödüllendirilen Erik Mansikka tarafından hazırlanacak.
Lapland bölgesinde ise mutfağın başına şef Joel Manninen geçecek. Manninen, Rovaniemi’deki Ounasvaara tepesinde yer alan panoramik restoran Sky Kitchen and View’un baş aşçısı. 2025’te Finlandiya Genç Şefler Şampiyonası’nda birincilik ödülünü aldı ve ertesi yıl Genç Şefler Dünya Şampiyonası’nda gümüş madalyaya uzandı.
Bu özel etkinliklere katılmak isteyenler iki bölgeden birini seçebilecek; kazananlar, başvurdukları bölgeye tüm masrafları karşılanan dört günlük bir seyahat kazanacak.
Her gezi sırasında dolu dolu bir etkinlik programı ve elbette bolca yemek sunulacak; deneyim, hayatta bir kez karşılaşılabilecek tadım yemeğiyle sona erecek.
Finlandiya’nın resmî tadım menülerini tatma şansını yakalayın
Bu deneyime aday olabilmek için konukların yerine getirmesi gereken birkaç şart var.
Finlandiya’ya gitmek isteyenlerin TikTok ya da Instagram’da kısa bir video paylaşarak tek soruyu yanıtlaması gerekiyor: “Why do you want to Have Some Finnish?”
Yalnız ya da bir partnerle başvurabilecek adayların, ardından #HaveSomeFinnish etiketini kullanıp Visit Finland hesaplarını etiketlemesi gerekiyor: Instagram’da @ourfinland, TikTok’ta @visitfinland.com.
Başvurular 18 Mayıs’ta açıldı, 9 Haziran’da sona erecek ve kazananlar 29 Haziran’da açıklanacak. Başvuru için [visitfinland.com](https://www.visitfinland.com %28kaynak İngilizce%29/en/have-some-finnish/) sitesini ziyaret edin.