Euronews is no longer accessible on Internet Explorer. This browser is not updated by Microsoft and does not support the last technical evolutions. We encourage you to use another browser, such as Edge, Safari, Google Chrome or Mozilla Firefox.

Son Dakika

Son Dakika

2019'da uygulanması en kolay ve en sağlıklı diyet: Akdeniz mutfağı

2019'da uygulanması en kolay ve en sağlıklı diyet: Akdeniz mutfağı
Copyright
Dana Tentis/Pexels
Metin boyutu Aa Aa

Yeni yılla birlikte hayatında sağlıklı kararlar alıp, beslenme alışkanlıklarını değiştirmek isteyenler rotayı Akdeniz'e çevirebilir. Zira yayınlanan bir rapora göre Akdeniz diyeti birden fazla kategoride, rakiplerini geride bırakarak bayrağı göğüsledi.

U.S. News and World Report'un hazırladığı listeye göre yeşilliğin zengin, zeytin yağının demir baş olduğu, Akdeniz mutfağıyla hazırlanan sofralar 2019 için en iyi ve en sağlıklı diyet sofrası.

Diyabet ve kalp hastaları için tavsiye edilen Akdeniz diyeti ayrıca uygulanması en kolay diyet seçildi.

En iyi diyet listesinde ikinci sırada ise hipertansiyon hastalarına önerilen DASH diyeti yer aldı.

Açılımı ‘hipertansiyon tedavisine diyetsel yaklaşım' olan DASH diyeti Akdeniz mutfağına çok yabancı değil. Kolestrolü dengelemeyi amaçlayan diyette ağırlıklı olarak sebze ve meyvelerin tüketilmesi öneriliyor.

Az karbonhidrat bol yeşillik

Akdeniz diyetinde belli öğünlerde nelerin tüketileceği dayatılmadığından beslenme alışkanlığı olarak görülüyor ve uygulanyanları tercihlerinde özgür bırakıyor.

Zeytinyağı sebzelerin, fasulye gibi baklagillerin, yeşilliğin ve balığın ana gıdalar olduğu Akdeniz diyetini uygulamak isteyenler hamur işlerine, kırmızı ete ve işlenmiş gıdalarla mesafeyi biraz açmak zorunda.