Türkiye’de son bir yılda lokanta, hazır yemek zinciri veya yemek hizmeti sağlayan firmalardan sipariş verenlerin oranı yüzde 78 yükseldi.
REKLAMTürkiye’de son günlerde motorlu kuryelerin eylemleri dikkat çekiyor. Enflasyonun yüzde 49’a yükseldiği bir dönemde kuryeler geçinemediklerini belirterek maaşlarının artırılmasını talep ediyor. Motorlu kuryelerin en yoğun çalıştığı alanlardan birisi yemek ve gıda sektörü.
AB İstatistik Ofisi’nin (Eurostat) verilerine göre Türkiye’de son bir yılda lokanta, hazır yemek zinciri veya yemek hizmeti sağlayan firmalardan sipariş verenlerin oranı yüzde 78 yükseldi. Araştırmaya katılanların yüzde 41’i son bir yılda en az bir kere yemek siparişi verdiğini söyledi.
Bu oran Covid-19 önlemlerinin başladığı 2020 yılında yüzde 23'tü. Peki, Türkiye ve Avrupa’da online alışveriş oranı kaç? Avrupa’da internetten kim, ne sipariş ediyor?
Eurostat’ın 2021 verilerine göre Türkiye’de en fazla giyim, ayakkabı ve aksesuarları sipariş ediliyor. Ankete katılanların yüzde 71’i son bir yılda bu ürünlerden en az bir kere sipariş verdiğini bildirdi. İkinci sırada ise yüzde 41 ile lokanta, hazır yemek zinciri veya yemek hizmeti sağlayan firmalardan siparişler geliyor. Üçüncü sırada “dükkan/marketlerden veya yemek kiti sağlayıcılarından gıda veya meşrubat” siparişi var.
Ardından yüzde 29 ile “kozmetik, güzellik ve kişisel bakım ürünleri” gelirken bunu yüzde 28 ile “temizlik ürünleri veya kişisel hijyen malzemeleri” takip ediyor.
Basılı kitap, dergi veya gazete siparişi verenlerin oranı ise yüzde 28. Bilgisayar, akıllı telefon, tablet veya aksesuarlarından sipariş edenlerin oranı yüzde 18. Çocuk oyuncağı ve çocuk bakımı ise yüzde 17’de kaldı.
Gıda veya meşrubat siparişinde rekor artış
Eurostat verileri sadece 2020 ve 2021 yıllarını kapsıyor. Türkiye’de en fazla artış ise “dükkan/marketlerden veya yemek kiti sağlayıcılarından gıda veya meşrubat” siparişinde yaşandı. Bu alanda sipariş verenlerin oranı yüzde 6’dan yüzde 33’e çıktı. Bu da yüzde 450 artış demek. Restoranlardan yemek sipariş edenlerin oranı ise 1 senede yüzde 78 yükseldi.
Yemek ve gıda siparişlerinde Türkiye ile AB arasında fark
Türkiye ve AB ülkelerinde en çok sipariş “giyim, ayakkabı ve aksesuarları”nda veriliyor. Aradaki fark oldukça az. Türkiye’deki yüzde 71 sipariş oranına karşı AB’de yüzde 68. Türkiye ve AB ülkeleri kıyaslandığı zaman en fazla fark yemek ve gıda siparişlerinde görünüyor.
Lokanta, hazır yemek zinciri veya yemek hizmeti sağlayan firmalardan sipariş edenlerin oranı Türkiye’de yüzde 41'ken bu oran AB’de yüzde 31. “Dükkan/marketlerden veya yemek kiti sağlayıcılarından gıda veya meşrubat” siparişindeki fark ise daha büyük. Türkiye’de yüzde 33 olan sipariş oranı AB’de yüzde 18.
AB’de Türkiye’den daha yüksek sipariş oranına sahip tüketim kalemlerine gelince spor ürünleri (spor giyim hariç) geliyor. Bu kalemde 2021’de Türkiye’de sipariş oranı yüzde 14 iken AB’de yüzde 24. Mobilya, ev aksesuarı ve bahçe ürünlerinde sipariş oranı Türkiye’de yüzde 22 iken AB’de yüzde 29 oldu.