2.500’den fazla erkeğin katıldığı araştırma, hayvansal ve bitkisel protein alımı arasında zıt ilişkiler buldu, ancak diyeti değiştirmenin testosteronu artırdığını göstermiyor.
Spor, sigara ve alkol, erkeklerin testosteron düzeylerini etkileyebilecek faktörler olarak sıkça tartışılıyor. Ancak Finlandiya'dan yeni araştırmalara göre, beslenme ve proteinin bitkilerden mi yoksa hayvansal kaynaklardan mı geldiği de rol oynayabilir.
REKLAM
REKLAM
2.546 erkek üzerinde yapılan bir çalışma (kaynak İngilizce), hayvansal protein alımı en yüksek olanların testosteron konsantrasyonlarının en az tüketenlere göre daha düşük olduğunu, buna karşılık bitkisel protein alımı en yüksek olan erkeklerde ise bunun tam tersinin geçerli olduğunu ortaya koydu.
Testosteron, cinsel işlev, kas gelişimi ve kemik sağlığında rol alan temel erkek cinsiyet hormonudur. Düzeyleri yaşa, vücut ağırlığına ve diğer faktörlere göre değişir, bu da kişinin beslenmesinin herhangi bir tek parçasının katkısını izole etmeyi zorlaştırır.
Daha yüksek süt ürünü proteini alımı, daha düşük toplam testosteron ve seks hormonuna bağlanan globulin konsantrasyonları ile ilişkilendirildi. Et proteini alımı ise toplam testosteronla değil, seks hormonuna bağlanan globulin konsantrasyonlarının düşüklüğü ile ilişkiliydi.
Sebzelerden ve tahıl ürünleri dışındaki kaynaklardan alınan daha yüksek bitkisel protein alımı, daha yüksek toplam testosteronla ilişkilendirildi.
Doğu Finlandiya Üniversitesi'nden araştırmacılar, Finlandiya'nın doğusunda yaşayan 42 ile 60 yaş arasındaki erkeklerden elde edilen verileri analiz etti. Bu erkeklerin beslenme düzenleri, 1984 ile 1989 yılları arasında dört gün boyunca kaydedildi ve kan örnekleri, toplam testosteronu ve kanda testosteron konsantrasyonlarını etkileyen bir protein olan seks hormonuna bağlanan globulini ölçmek için kullanıldı.
Hayvansal protein alımı en yüksek gruptaki erkeklerin ortalama toplam testosteron konsantrasyonları, alımı en düşük olan gruptakilerden litre başına 1.2 nanomol daha düşüktü. Bitkisel protein için ise ilişki ters yöndeydi, alımı en yüksek gruptaki erkeklerin konsantrasyonları, en düşük alım grubundakilerden litre başına 1.1 nanomol daha yüksekti.
Araştırmacılar analizlerini yaş, vücut kitle indeksi ve beslenme, yaşam tarzı ile sağlıkla ilgili çeşitli diğer faktörlere göre ayarladı.
Finlandiya'daki çalışma, hayvansal proteinin testosteronu düşürdüğünü ya da bitki temelli bir diyete geçmenin onu yükselttiğini ortaya koymuyor.
Araştırma kesitsel nitelikteydi, yani nedenselliği göstermekten ziyade ilişkileri inceledi.
“Gözlenen testosteron konsantrasyonu farklılıkları istatistiksel olarak anlamlı olsa da, görece küçüktü,” Doğu Finlandiya Üniversitesi'nde doktora araştırmacısı olan Miika Wynne-Ellis, bulgulara ilişkin üniversitenin duyurusunda (kaynak İngilizce) söyledi.