Son Dakika

Son Dakika

Soya kremalı tavuklu tiramisu: Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin'ın özel tarifi

Okunan haber:

Soya kremalı tavuklu tiramisu: Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin'ın özel tarifi

Soya kremalı tavuklu tiramisu: Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin'ın özel tarifi
Metin boyutu Aa Aa

Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin'ın soya kremalı tavuklu tiramisu tarifi:

Malzemeler

  • 400 gram tavuk

  • 13 Yemek kaşığı tavuk suyu

  • 4 Yumurta sarısı

  • 5 Yemek kaşığı su

  • 30 Gram soya sosu

  • 30 Gram Krem şanti

  • Tuz

  • 3 Yaprak jelatin

  • 1 Istakoz

  • 13 Yemek kaşığı ıstakoz suyu

  • 3 Damla zeytinyağı

  • Limon kabuğu

  • Frenk soğanı

  • Çeşitli çiçekler

  • Kereviz

  • Hazırlanışı

    • Yumurtalarla sabayon sosu hazırlayın

    • Jelatini hazırladığınız sabayon sosuna ekleyin

    • Tavukları pişirdikten sonra blenderdan geçirin

    • Sırasıyla tavuk püresini, soya sosunu ve krem şantiyi sabayon sosuna ekleyin

    • Karışımı servis kasesinin içine alın

    • Istakozu üzerine koyun

    • Gevrek bir dokunuş için kerevizi ekleyin

    Servis

    • Servis kasesini ıstakoz jölesi, frenk soğanı ve çiçek yaprakları ekleyerek süsleyin

    Bu haberler de ilginizi çekebilir

    Almanya küresel güç olmaktan korkuyor mu?

    Unutulmuş kitaplara can veren, doğa mucizelerini ölümsüzleştiren kadınlar: İsveç sanatına bir bakış

    Japonların acı sosu vasabi hakkında bilmeniz gereken her şey

    Daha fazla LEZZET