REKLAM

Öne çıkan konular

BU KONUDA DAHA FAZLASI

Taste Japan

Oynatılıyor Sonraki

Japonya'nın 5 lezzeti: Surimi, konjak, soya sosu, miso ve sarıkuyruk

ile birlikte Taste of Japan

Öne çıkan konular

BU KONUDA DAHA FAZLASI

Oynatılıyor Sonraki

Japonya'nın özgün ve sanatsal lezzeti; kıyılmış balık kamaboko

ile birlikte Taste of Japan

Dünya mutfaklarını yakından inceleyen Lezzet programı, Japonya'nın ünlü surimilerini keşfetmek üzere Odawara'ya konuk oluyor. Japonca'da kıyılmış balık anlamına gelen surimilerin en özeli ise kamaboko.

30/09/2019

Oynatılıyor Sonraki

Hem sağlıklı, hem kalorisiz: Midede sünger gibi genişleyen 'konjak'

ile birlikte Taste of Japan

Japonya'da yüzyıllardır yetiştirilen 'konjak' kök sebzesi, son yıllarda dünya çapında tanınmaya başladı. Lif bakımından oldukça zengin olan bu bitki hem kalorisiz, hem de sağlığa çok faydalı. Yükselen sağlıklı yeme trendi ile beraber konjak da her geçen gün popülaritesini arttırıyor

23/09/2019

Oynatılıyor Sonraki

Japon mutfağının vazgeçilmezi miso tarifi: pirinç, tuz, soya ve sabır

ile birlikte Taste of Japan

Japonya'daki Nagaho Dağı, Japon mutfağının vazgeçilmezlerinden, pirinç hamuru ve soyanın fermente edilmesi ile yapılan misosu ile meşhur. Miso çorbası Japonların yaşam tarzı için eşsiz bir yemek. Neredeyse her çeşit yemeğe eşlik eder ve sindirime yardımcı olur.

16/09/2019

Oynatılıyor Sonraki

Japon mutfağının sırları: soya kreması, vasabi ve deniz tarağı

ile birlikte Taste of Japan

Lezzet Programı'nın özel bölümünde sıradışı gıda ürünlerini yakından tanımak üzere dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip Japonya'dayız. Nagano'dan Hokkaido Adası'na ve Tokyo'ya, taze tüketilen vasabi bitkisini, dolgun etli deniz taraklarını ve proteini zengin soya kremasını keşfe çıkıyoruz

02/11/2018

REKLAM

Oynatılıyor Sonraki

Shiitake mantarı çorbası

ile birlikte Taste of Japan

Tokyo'da yaşayan ve çalışan Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin meslek sırlarını euronews ile paylaşıyor.

02/11/2018

Oynatılıyor Sonraki

Protein deposu soya kreması Japonya'dan dünya mutfağına açılıyor

ile birlikte Taste of Japan

Dünyadaki yöresel tatlara yer veren Euronews “Taste” programının bu haftaki bölümünde Sophie Claudet, bitkisel proteinler bakımından sağlıklı ve zengin bir besin olan soya kreması'nı mercek altına aldı

19/10/2018

Oynatılıyor Sonraki

Soya kremalı tavuklu tiramisu

ile birlikte Taste of Japan

Tokyo'da yaşayan ve çalışan Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin meslek sırlarını euronews ile paylaşıyor.

19/10/2018

Oynatılıyor Sonraki

Dünya üzerindeki en pahalı yiyeceklerden deniz tarağı nedir?

ile birlikte Taste of Japan

Deniz tarağını yakından tanımak için Japonya'nın kuzeyindeki Hokkaido Adası'nda Michelin Yıldızlı Şef Aşçı Thierry Voisin ile buluşuyoruz.

12/10/2018

Oynatılıyor Sonraki

Portakallı bulutlar, tatlı patates püresi ve deniz tarağı

ile birlikte Taste of Japan

Michelin Yıldızlı Şef aşçı Thierry Voisin'ın euronews'e özel deniz tarağı tarifi

12/10/2018

Oynatılıyor Sonraki

Japonların acı sosu vasabi hakkında bilmeniz gereken her şey

ile birlikte Taste of Japan

Japonların yeşil altını vasabi çok ender ve oldukça zorlu şartlarda yetişen bir bitki.

05/10/2018

Oynatılıyor Sonraki

Vasabi dondurmalı marine edilmiş uskumru balığı tarifi

ile birlikte Taste of Japan

Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin Euronews için özel bir tarif hazırladı

05/10/2018