Oynatılıyor Sonraki LEZZET Japonya'nın 5 lezzeti: Surimi, konjak, soya sosu, miso ve sarıkuyruk ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Japonya'nın özgün ve sanatsal lezzeti; kıyılmış balık kamaboko ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Dünya mutfaklarını yakından inceleyen Lezzet programı, Japonya'nın ünlü surimilerini keşfetmek üzere Odawara'ya konuk oluyor. Japonca'da kıyılmış balık anlamına gelen surimilerin en özeli ise kamaboko. 30/09/2019
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Hem sağlıklı, hem kalorisiz: Midede sünger gibi genişleyen 'konjak' ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Japonya'da yüzyıllardır yetiştirilen 'konjak' kök sebzesi, son yıllarda dünya çapında tanınmaya başladı. Lif bakımından oldukça zengin olan bu bitki hem kalorisiz, hem de sağlığa çok faydalı. Yükselen sağlıklı yeme trendi ile beraber konjak da her geçen gün popülaritesini arttırıyor 23/09/2019
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Japon mutfağının vazgeçilmezi miso tarifi: pirinç, tuz, soya ve sabır ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Japonya'daki Nagaho Dağı, Japon mutfağının vazgeçilmezlerinden, pirinç hamuru ve soyanın fermente edilmesi ile yapılan misosu ile meşhur. Miso çorbası Japonların yaşam tarzı için eşsiz bir yemek. Neredeyse her çeşit yemeğe eşlik eder ve sindirime yardımcı olur. 16/09/2019
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Japon mutfağının sırları: soya kreması, vasabi ve deniz tarağı ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Lezzet Programı'nın özel bölümünde sıradışı gıda ürünlerini yakından tanımak üzere dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip Japonya'dayız. Nagano'dan Hokkaido Adası'na ve Tokyo'ya, taze tüketilen vasabi bitkisini, dolgun etli deniz taraklarını ve proteini zengin soya kremasını keşfe çıkıyoruz 02/11/2018
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Shiitake mantarı çorbası ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Tokyo'da yaşayan ve çalışan Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin meslek sırlarını euronews ile paylaşıyor. 02/11/2018
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Protein deposu soya kreması Japonya'dan dünya mutfağına açılıyor ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Dünyadaki yöresel tatlara yer veren Euronews “Taste” programının bu haftaki bölümünde Sophie Claudet, bitkisel proteinler bakımından sağlıklı ve zengin bir besin olan soya kreması'nı mercek altına aldı 19/10/2018
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Soya kremalı tavuklu tiramisu ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Tokyo'da yaşayan ve çalışan Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin meslek sırlarını euronews ile paylaşıyor. 19/10/2018
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Dünya üzerindeki en pahalı yiyeceklerden deniz tarağı nedir? ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Deniz tarağını yakından tanımak için Japonya'nın kuzeyindeki Hokkaido Adası'nda Michelin Yıldızlı Şef Aşçı Thierry Voisin ile buluşuyoruz. 12/10/2018
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Portakallı bulutlar, tatlı patates püresi ve deniz tarağı ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Michelin Yıldızlı Şef aşçı Thierry Voisin'ın euronews'e özel deniz tarağı tarifi 12/10/2018
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Japonların acı sosu vasabi hakkında bilmeniz gereken her şey ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Japonların yeşil altını vasabi çok ender ve oldukça zorlu şartlarda yetişen bir bitki. 05/10/2018
Oynatılıyor Sonraki LEZZET Vasabi dondurmalı marine edilmiş uskumru balığı tarifi ILE BIRLIKTE TASTE OF JAPAN Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin Euronews için özel bir tarif hazırladı 05/10/2018