Bordeaux, Burgundy ve Champagne bölgelerindeki şaraplarıyla meşhur Fransa'da, 2023 yılında ülkede tahmini 46 milyon hektolitre şarap üretildi.
REKLAMDünyanın önde gelen şarap üreticilerinden olan Fransa'da bir kişi yıllık ortalama 47 litre civarında şarap tüketirken, Fransa Tarım Bakanlığı, 2023 yılında ülkede tahmini 46 milyon hektolitre şarap üretildiğini kaydetti.
Online istatistik portalı Statista tarafından paylaşılan veriler göz önüne alındığında Fransa'da perakende şarap satışlarının 4.6 milyar euro'ya ulaşması şaşırtıcı görünmüyor.
Fransa'nın Bordeaux, Burgundy ve Champagne gibi bölgeleri şaraplarıyla ünlü olmakla beraber Paris'te şarap deyince akıllara kraliyet ailesinden kalma Les Caves du Louvre geliyor.
18. yüzyılda inşa edilen Les Caves du Louvre, Paris'in farklı bir yüzünü yansıtıyor. Önceleri Kral 14. Louis'e giden şarapların saklandığı mahzen olarak kullanılan turistik mekan bir tünel ağından oluşuyor.
Les Caves du Louvre'un şarap başgarsonu Justan Fondbertasse, "Mahzenler, André Eynaud tarafından kral için şarap depolamak amacıyla inşa edildi. 18. yüzyılda inşa edildi ve ardından şarabın krala ulaştırılmasını kolaylaştırmak için iki tünel inşa etti" dedi.
Fondbertasse, tünellerden birinin Seine Nehri'nden şarap taşımak için, diğerinin de şarapların doğrudan kralın yaşadığı Louvre'a ulaştırılması için yaptırıldığını belirtti.
Fondbertasse, "Çoğu insan Fransa'ya özgü 850'den fazla üzüm çeşidimiz olduğunu ve 700 bin'den fazla şarap imalathanemiz olduğunu bilmiyor. Her şarap üreticisinin üzüm çeşitlerine ve kendi bölgelerine ilişkin farklı bir yorumu var" dedi.
Fransa'da monarşi 200 yıldan fazla bir süre önce sona ermiş olabilir ancak şaraba olan tutku hiçbir zaman yok olmadı.