Türkçe

BU KONUDA DAHA FAZLASI

Sri Lanka

Sri Lanka'da gıda krizi nedeniyle OHAL ilan edildi

Sri Lanka'da gıda tedariği konusunda yaşanan sıkıntılar nedeniyle olağanüstü hal ilan edildi. Ülkedeki özel bankaların döviz rezervlerinin tükenmesi nedeniyle ithalat yapılamıyor

Dünya

Dünyada 1,2 milyar yetişkin hipertansiyon hastası

Yayınlanan yeni bir araştırma, son 30 yılda dünya çapında hipertansiyonla (yüksek tansiyon) yaşayan yetişkin sayısının iki katına çıkarak 1,2 milyarı aştığını ortaya koydu

Türkiye

Enflasyon yıllık bazda yüzde 18,95 oldu

Tüketici fiyatları temmuzda yüzde 1,80 artarken, enflasyon yıllık bazda yüzde 18,95 oldu

Lezzet

Steak-house tadında dry-age Tomahawk bifteği evde nasıl yapılır?

Taste programı bu hafta steak house'ların vazgeçilmez tatlarından" dyr-age" yöntemini konu alıyor. Etleri evde buzdolabında en az 28 gün bekleterek daha lezzetli hale getirebilirsiniz

REKLAM

sponsorlu

Mellon: Sağlıklı yaşam için üretim ve tüketim alışkanlıkları değişmeli

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Milyarder iş adamı ve hayırsever Jim Mellon ile tarım devrimi ve yaşam boyu çalışmaları üzerine sohbet ettik. Mellon, önümüzdeki yıllarda insanların sağlıklı yaşamak için üretim ve tüketim alışkanlıklarının değişeceğini söylüyor.

sponsorlu

Dubai, yerel sürdürülebilir ürünleri destekliyor

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Taste, yerel sürdürülebilir ürünleri desteklemek için çıktığı yolculukta Atlantis The Palm'da. Şef Raymond Wong'u, Atlantis'in çiftlikten sofraya yeni somon carpaccio'sunu yaparken izledik

Birleşik Krallık

Plastik şişelerden vanilyalı dondurma yapmak mümkün mü?

Edinburg Üniverstiesi'nden araştırmacılar E.coli bakterisinin ısısı arttırılmış bir ortamda plastiği vanilya çekirdekleri içerisinde bulunan 'vanilin' molekülüne dönüştürdüğünü keşfetti. Ortaya çıkan madde insanlar tarafından da tüketilerek test edildi.

Lezzet

Peru mutfağına ait ceviche tarifini Meksika dokunuşlarıyla harmanlayan şef: Richard Sandoval

Meksikalı ödüllü şef Richard Sandoval, kendine özgü ceviche tarifini euronews ile paylaştı.

Lezzet

Tatlıların simyacısı Jessica Prealpato

Fransız Şef Jessica Prealpato, euronews'e tatlılar üzerindeki sihirli dokunuşlarından bahsetti.

Belçika

Rapor: Dünyada 55 ülkede 155 milyon kişi akut gıda kıtlığı çekiyor

Uluslararası kuruluşlar tarafından ortaklaşa hazırlanan “Küresel Gıda Krizi” raporu geçen yıl 55 ülkede 155 milyon kişinin akut gıda kıtlığı çektiğini ortaya koydu.

Dünya

Sarı un kurdu larvası artık AB sofralarında

Avrupa Komisyonu, AB'de sarı un kurdu larvasının yeni bir gıda ürünü olarak satılmaya ve tüketilmeye başlanabileceğini açıkladı.

ABD

Artık en zenginlerin de vegan bir restoranı var

Dünyanın en iyi restoranlarından biri olarak kabul edilen 3 Michelin yıldızlı New York Eleven Madison Park menüsünü tamamen vegan yapmaya karar verdi.

sponsorlu

Dünyanın 'En İyi Pasta Şefi' Prealpato'dan özel bir tatlı tarifi

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Fransız pasta şefi Jessica Préalpato, Sofitel Dubai the Obelisk'teki Brasserie Boulud'da, Expo 2020'de Fransa için hazırlayacağı özel tatlının tarifini euronews'e anlatıyor. Prealpato, aynı zamanda mesleğindeki baskılarından ve restoran endüstrisinde cinsiyet eşitliğinden de bahsetti

Türkiye

TÜİK: İhracat birim değer endeksi şubatta yüzde 6,9 yükseldi

TÜİK verilerine göre ihracat birim değer endeksi şubatta geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 6,9 yükseldi. Endeks bu dönemde, gıda, içecek ve tütünde yüzde 8,4, ham maddelerde (yakıt hariç) yüzde 12,1 ve imalat sanayisinde (gıda, içecek, tütün hariç) yüzde 6,7 artarken, yakıtlarda yüzde 1,6 azaldı.

sponsorlu

Dubai'de 11 milyar euroya varan 'eve yemek sipariş pazarı' ne durumda?

Reklam Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

BAE'de yiyecek ve içecek sektörü yıllık 10.8 milyar euroluk bir hacme sahip. Bu pazarda oteller, lokantalar ve yemek sipariş start-up'ları gibi birçok farklı firma hizmet veriyor. Dubai'de akıllı telefon kullanan insanların en az 60'ının telefonunda, yemek sipariş aplikasyonu bulunuyor.

Dünya

BM: 2019'da dünya genelinde 931 milyon metrik ton gıda israf edildi

BM Çevre Ajansı'nın (UNEP), gıda atığı ve plastik kirliliğine karşı çalışmalarıyla bilinen WRAP isimli sivil toplum kuruluşuyla birlikte yayınladığı 2021 gıda israfı endeksine göre, 2019'da dünya genelinde 931 milyon metrik ton (1,03 milyar ton) gıda israf edildi

ABD

NASA'dan 'astronotların gıda sorunu'nu çözene 500 bin dolar ödül

NASA), Mars gezegenize yapılacak olası uzun uzay yolculuklarında astronotlara sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerin nasıl sağlanacağına dair fikirler için 500 bin dolar ödüllü bir "gıda" yarışması başlattı.

Çin

Çin'de dondurmada koronavirüs tespit edildi

Çin'de başkent Pekin yakınlarındaki bir kentte üretilen dondurmada koronavirüs bulundu.

Dünya

Dünyadaki gıda israfını önlemek için alabileceğiniz 15 önlem

Birleşmiş Milletler'e (BM) göre dünyadaki yiyeceklerin üçte biri boşa gidiyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde (ABD) yüzde 40'a kadar çıkan bu oran 2 milyar insanı doyurmaya yetecek büyüklükte.

Avrupa Haberleri

Araştırma: Aşırı işlenmiş gıdalar biyolojik yaşlanmayı hızlandırıyor

İspanya'da, 55 yaş üzerindeki 886 İspanyol üzerinde yürütülen bir araştırma hazır yemekler, kurabiyeler, gazlı içecekler, hamburgerler gibi aşırı işlenmiş endüstriyel gıdaların biyolojik yaşlanmayı körüklediğini ortaya koydu.