Learning World bu hafta ABD ve Kolombiya'ya gidiyor. ABD'ndeki bir okulda bahçede öğrencilere nasıl sebze meyve yetiştirileceği öğretiliyor. Daha sonra gençler bu ürünlerle mutfakta nasıl yemek pişiri
REKLAMABD: Doğada eğitim
Bahçeler ve mutfaklar akademik konular için derslik olarak kullanılırsa ne olur? Amerika Birleşik Devletleri’nde bir okul gençlerin görev aldığı ilginç bir eğitim projesi başlattı.
Martin Luther King Jr Orta Okulu dört kilometre karelik bir alanda ağaçların arasında olmasıyla biliniyor.Bahçıvan Geoff ve sınıf öğretmeni bugünkü dersi anlatıyor. Gençler, organik maddelerin doğada nasıl çözüldüğünü öğrenecek.
Geoff Palla,Okul Bahçıvanı, Öğretmen: ‘‘Burada gençler uygulamaya dayalı bir eğitim görüyor ve doğanın içerisinde bazı şeyleri de kendileri keşfediyor. Böylesi bir eğitim çok daha etkili ve gençler kendilerine uygun bir şey muhakkak buluyorlar.’‘
Modern tarım yapılan bir ülkede ‘Ekilebilir Okul Bahçesi’ projesi eğitimi sürdürebilir hale getirmeye çalışıyor. Bu eğitim sayesinde öğrenciler yaptıkları seçimlerle çevreye daha duyarlı ve yararlı bireyler haline geliyor.
Matematik ve fen bilimleri gibi akademik konular hariç öğrenciler burada sebze ve meyve yetiştirebiliyor. Yeni hasat dönemi için toprağı sürüyor, tohumları ekiyor ve organik gübre kullanarak verimi artırmaya çalışıyorlar.
Daha sonra öğrenciler yemek yapma dersleri de görüyor. Okulun büyük mutfağında eğitim gören gençler bahçede yetiştirdikleri ürünleri kullanarak yemek yapıyorlar.
İlgili linkler:
edibleschoolyard.org
edibleschoolyard.org/our-story
vimeo.com/esyproject
time.com/72596/alice-waters-edible-schoolyard-time-100
Kolombiya: Koca çöplük, yemyeşil bahçeye döndü!
Kolombiya’nın Medellin bölgesi bir zamanlar dünyanın en tehlikeli yerlerinden biriydi. Son yıllarda burada çok büyük bir çevre kirliliği yaşandı. Ancak alanında uzman gençler bir araya gelerek bu kötü şöhretli şehri bambaşka bir yere dönüştürdü.
Medellin şehrine 70’li ve 80’li yıllarda gelen evi barkı olmayan insanlar Moravia bölgesinin kırsal kesimlerine gelişigüzel yerleşti. Burası o dönemde bir açık hava çöplüğüne döndü. O dönemden bu yana yaklaşık 10 bin kişi farklı bölgelere yerleştirilmiş.
Tecnologico adlı projeyle okulda öğrencilere matematik ve kimya gibi derslerin yanı sıra ziraat ve çevre mühendisliği eğitimi de veriliyor.
Kimya, ziraat ve çevre mühendisliğiyle ilgili alınan eğitim meyvelerini vermiş ve Kolombiya’nın en büyük çöplüğü muhteşem bir bahçeye dönmüş. Bu proje tamamıyla gençler tarafından geliştirildi ve şu anda ülke genelinde bu konuya yoğun talep var. Büyük bir çöplük şimdi şehrin nefes alan akciğerlerine dönüşmüş.
İlgili linkler:
REKLAMlatino.foxnews.com/latino/politics/2013/03/01/colombia-medellin-named-world-most-innovative-city
Katalunya’daki Moravia:
cus.upc.edu/news/moravia-in-catalonia-day-unesco-week
Sürdürülebilir eğitime UNESCO desteği:
smartcityexpobrokerageevent.talkb2b.net/members/details/222/230