AB Adalet Divanı, bitki bazlı et ürünlerinin "vejetaryen burger" gibi isimlerle adlandırılmasını engelleyen yasaklara karşı karar aldı.
REKLAM
Avrupa Birliği Adalet Divanı, Cuma günü verdiği kararla, bir Üye Devletin, ürünlerin yasal tanımını kabul etmediği sürece, bitki bazlı et ikamesi üreticilerinin ürünlerini "vejetaryen burger" veya "vegan fileto" gibi isimlerle adlandırmalarını yasaklayamayacağını belirtti.
Soya veya buğday bazlı olabilen bu ürünler, bu şekilde market raflarında yer alabiliyor. Brüksel'deki bir süpermarkette bu ürünleri gören tüketicilerin görüşleri ise farklılık gösteriyor.
22 yaşındaki Portekizli endüstri mühendisliği ve yönetimi öğrencisi Maria Ana Silva, "Belki biraz çelişkili gibi görünen bir durum olabilir ortada zira tavuk eti demek et demektir. Eğer bitki bazlı iseler, o zaman başka bir isimle anılmalılar," diyor.
Öte yandan, vejetaryen ve vegan ürünleri raflarda "merguez", "şnitzel" veya "fricadelle" isimleriyle bulmak, 19 yaşındaki veterinerlik öğrencisi Jeanne için hayatı kolaylaştırıyor. "Tüm tarifler genellikle et bazlı, dolayısıyla bir vejetaryen olarak etin adı etikette yer alıyorsa tarifleri takip etmek benim için daha kolay oluyor," diyor.
Bu karar, 2022 ve 2024 yıllarında kabul edilen ve bitki bazlı et ikamesi üreticilerinin "steak", "escalope" veya "jambon" terimlerini kullanmasını yasaklayan Fransız kararnameleriyle çelişiyor.
Bunun Avrupa pazarı üzerinde nasıl bir etkisi olacak?
Vegan ve vejetaryen dernekleri bunu tüketici şeffaflığı için bir zafer olarak selamlıyor.
Avrupa Vejetaryen Birliği (Euroveg) AB savunuculuk sorumlusu Rafael Pinto Euronews'e yaptığı açıklamada, "Alışık olmadığımız yeni isimlerle tüketicilerin kafası daha çok karışacak. Dolayısıyla bu isimlerin kullanılması aynı zamanda tüketicinin korunmasıyla ilgili bir mesele" ifadelerini kullandı.
Avrupa Tüketiciler Örgütü (BEUC) tarafından yapılan bir araştırmaya göre, tüketicilerin yaklaşık yüzde 70'i, ürünün bitki bazlı olduğu açıkça belirtildiği sürece, bitki bazlı et ikamelerinde benzer isimlerin kullanılmasını kabul ediyor.
Avrupa Birliği Et İşleme Endüstrisi İrtibat Merkezi (Clitravi) Genel Sekreteri Paolo Patruno Euronews'e yaptığı açıklamada, et endüstrisinin bu karardan etkilenmemesi gerektiğini söyledi.
Ancak et endüstrisinin bu temsilcisi, her üye devletin aynı gıda ürünü için farklı bir tanım benimsemesi durumunda ortak pazarın parçalanma tehlikesi olduğunu vurguluyor.
"Kanunlarda bir boşluk var ve bu boşluk şu anda kendi mevzuatlarını hazırlayabilecek olan üye devletlerin elinde - bu da pazarın parçalanmasına yol açabilir. Bugün benim asıl endişem bu."
Karara göre, bifteğin yasal tanımını kabul eden bir üye devlet, ürünler o ülkede üretiliyorsa etiketlerinden "vejetaryen biftek" terimini silebilecek.