Türkçe

BU KONUDA DAHA FAZLASI

Yiyecek ve Icecek

Renkler yeme alışkanlıklarımızı nasıl şekillendiriyor?

Gıdaların rengi sadece estetik değil, tat algımızı ve tüketim alışkanlıklarımızı da etkiliyor.

Yiyecek ve Icecek

Dünya Kruvasan Günü: İkonik Fransız hamur işinin tarihçesi

Fransız kültürü ve mutfağının bir simgesi olmayı sürdüren kruvasan, sosyal medya yemek trendleri çağını başlattı.

Yiyecek ve Icecek

Sevilen şekerleme Mozartkugel Avusturya'da tarihe karışıyor

Salzburg'un tartışmasız en ünlü şekerlemesi Mozartkugel için müzik durdu. 'Mozart Ball' olarak da bilinen bitter çikolata kaplı Antep fıstığı, badem ezmesi ve nugattan oluşan bu şekelerme artık Avusturya'da üretilmeyecek.

Qatar 365

Ağız Sulandıran Yerler: Katar'ın Yemek Mekânları

ile birlikte Media City

Qatar 365 ekibi ülkedeki çeşitli yemek mekânlarını keşfetmek üzere ağız sulandıran bir yolculuğa çıktı. Ünlü Şef Nobu Matsuhisa ile oturduk, geleneksel Japon ton balığı kesme sanatı hakkında bilgi edindik ve Doha'nın alışılmışın dışındaki en iyi Orta Doğu kahvaltı noktalarından bazılarına uğradık.

REKLAM

Yiyecek ve Icecek

Dünya Pizza Günü: İtalya'nın 2000 yıllık tarihe sahip yemeği

İtalya'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne pizza, 2017 yılından bu yana UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesinde yer alıyor.

İklim

Uzmanlar uyardı: 2025'te brokoli ve karnabahar kıtlığı bekleniyor

Uzmanlar, Valensiya'daki sel felaketi, ılık kışlar ve sümüklü böcekleri sorumlu tuttu.

Qatar 365

Katar'ın mutfağının en iyileri: MICHELIN Rehberi Doha'ya geliyor

ile birlikte Media City

Kaliteli yemeklerden pasta yapımına, Qatar 365 sizi müzelerden alıp Doha'nın en iyi restoranlarında bir tur atmak için Vakıf Çarşısı'na götürüyor. Katar 2025 MICHELIN Rehberi, Alain Ducasse'nın IDAM restoranına bir yıldız vererek önerilen seçkin restoranlar listesini yayınlıyor.

Dünya

KFC ve Pizza Hut'ın Türkiye şubeleri geçici olarak kapatılacak

Markaların sahibi olan ABD menşeli Yum! Brands, Türkiye'deki Pizza Hut ve KFC işletmelerinin kalite standartlarına uymadığı için geçici olarak kapatılacağını bildirdi.

Sağlık haberleri

Belçika gıda ajansı uyarıyor: Noel ağacınızı yemeyin

Belçika gıda ajansı, çevreci Gent belediyesinin israfı önlemek için insanların çam iğnelerini tariflerde yeniden kullanabileceklerini önermesinin ardından uyarı yayınladı.

Birleşik Krallık

Şefin hırsızlara çağrısı boşa çıktı: Minibüsteki turtalar yenmez halde

Michelin yıldızlı şef Tommy Banks, yiyeceğe ihtiyacı olanların yiyebilmesi için hırsızlara turtaları bir yere bırakmaları çağrısında bulunmuştu.

Europeans' Stories

AB ton balığında izin verilen cıva seviyelerini düşürecek mi?

Fransız sivil toplum kuruluşu Bloom, konserve ton balığındaki cıva seviyeleri nedeniyle 'büyük boyutlarda bir sağlık skandalına' karşı uyarıda bulundu.

Yiyecek ve Icecek

Japonya soğutulmuş 'içilebilir mayonez'i tanıttı

Japonya'nın alışılagelmiş lezzetlerin biraz dışında kalan son viral içeceği, herkesin damağına hitap etmiyor olabilir.

Deneyimler

Dubai çikolatası, 'turşu sandviçler': İnternette viral olan yiyecekler

Bu yaz, Dubai'de bir dükkan tarafından üretilen bir çikolata TikTok'ta en çok aranan ürün oldu.

İklim

El Nino nedeniyle Afrika'da 21 milyon çocuk yeteri kadar beslenemiyor

Hava olayı, Afrika'nın güneyinde 27 milyondan fazla insan üzerinde yıkıcı etkilere yol açtı.

Business Series

Sake, Wagyu ve Deniz Yosunu Michelin yıldızlı şefleri nasıl kazandı?

ile birlikte JFOODO

Washoku olarak bilinen Japonya'nın mutfak mirası, hem meraklıları hem de en iyi Avrupa şeflerini büyüleyen bir hazine. Here We Grow'un bu bölümünde sake içkisi, Hida sığır eti ve wakame gibi Japon mutfağının incisi olan lezzetlerin ardındaki hikâyeyi araştırıyor.

Dünya

Dünyayı saran yeni çılgınlık: Dubai çikolatası nereden çıktı?

Halk arasında 'Dubai çikolatası' diye bilinen, künefe, fıstık kreması ve çikolata kaplamasından oluşan bu yeni tadı denemek için dükkanların önünde kuyruk oluşturanlar ve ufak bir tablete 50 dolar vermeyi göze alanlar var.

Lezzet

New York, en fazla pizzacıya sahip şehir olarak Roma'yı geride bıraktı

Londra'dan Madrid'e, bazı Avrupa şehirleri pizza için en iyiler arasında yer alıyor.

Yiyecek ve Icecek

Dua Lipa'nın turşulu diyet kolası: En garip yiyecek kombinasyonları

Arnavut asıllı İngiliz şarkıcı Dua Lipa interneti ikiye bölen bir içecek karışımıyla viral oldu.

Avrupa Haberleri

AB'den bitki bazlı et ürünlerine onay geldi

AB Adalet Divanı, bitki bazlı et ürünlerinin "vejetaryen burger" gibi isimlerle adlandırılmasını engelleyen yasaklara karşı karar aldı.

Yiyecek ve Icecek

Londra'nın ilk tamamen böcek tabanlı restoranı açıldı

Euronews Culture, yeni restoranın süper gıda böceklerden oluşan ilgi çekici menüsünü denemek için kuyruktaydı.