EventsEtkinliklerPodcasts
Loader
Bize Ulaşın
REKLAM

İtalya: Helal Mozzarella peyniri üretiminde büyük artış

İtalya: Helal Mozzarella peyniri üretiminde büyük artış
© 
By Euronews
Yayınlanma Tarihi
Haberi paylaşınYorumlar
Haberi paylaşınClose Button
Aşağıda yerleştirilen video haber linkini kopyalayın/yapıştırınCopy to clipboardCopied

Bu peynirin anavatanı sayılan İtalya'nın Campania bölgesinde, toplam Mozzarella üretiminin yüzde 24'ü, Helal Gıda sertifikasıyla üretiliyor.

REKLAM

Uluslararası piyasa araştırma kuruluşu Euromonitor verilerine göre dünyaca ünlü Mozzarella peynirinin Helal sertifikalı ürünleri, 2 milyarlık tüketici pazarına hitap ediyor.

Bu peynirin anavatanı sayılan İtalya’nın Campania bölgesinde, toplam Mozzarella üretiminin yüzde 24’ü, Helal Gıda sertifikasıyla üretiliyor.

Campania Üreticiler Birliği verileri, Helal Mozzarella üretiminin burada, yıllık 10 bin ton kapasitesine ulaştığını gösteriyor.

Campania ile Lazio, Puglia ve Molise’nin bazı yörelerindeki üreticilerin çatı kuruluşu olan birlik bünyesindeki helal sertifikalı üreticiler, toplam üyelerin yüzde 20’sini oluşturuyor.

Napoli yakınlarındaki Campania’da, manda sütünden, otantik yöntemler ve coğrafi işaretle (DOP) üretildiği için, Mozzarella bu yörenin damgasını taşıyor.

Haberi paylaşınYorumlar

Bu haberler de ilginizi çekebilir

İtalya, UNRWA mali yardımlarına devam edecek

İtalya'da iki Müslüman öğrencinin Dante dersinden muaf tutulması tartışma yarattı

Napoli ve çevresi yüzü aşkın depremle sarsıldı; halk geceyi dışarda geçirdi