Newsletter Haber Bülteni Events Etkinlikler Podcasts Video Africanews
Loader
Bize Ulaşın
Reklam

İtalya: Helal Mozzarella peyniri üretiminde büyük artış

İtalya: Helal Mozzarella peyniri üretiminde büyük artış
© 
By Euronews
Yayınlanma Tarihi
Haberi paylaşın Yorumlar
Haberi paylaşın Close Button
Aşağıda yerleştirilen video haber linkini kopyalayın/yapıştırın Copy to clipboard Copied

Bu peynirin anavatanı sayılan İtalya'nın Campania bölgesinde, toplam Mozzarella üretiminin yüzde 24'ü, Helal Gıda sertifikasıyla üretiliyor.

REKLAM

Uluslararası piyasa araştırma kuruluşu Euromonitor verilerine göre dünyaca ünlü Mozzarella peynirinin Helal sertifikalı ürünleri, 2 milyarlık tüketici pazarına hitap ediyor.

Bu peynirin anavatanı sayılan İtalya’nın Campania bölgesinde, toplam Mozzarella üretiminin yüzde 24’ü, Helal Gıda sertifikasıyla üretiliyor.

Campania Üreticiler Birliği verileri, Helal Mozzarella üretiminin burada, yıllık 10 bin ton kapasitesine ulaştığını gösteriyor.

Campania ile Lazio, Puglia ve Molise’nin bazı yörelerindeki üreticilerin çatı kuruluşu olan birlik bünyesindeki helal sertifikalı üreticiler, toplam üyelerin yüzde 20’sini oluşturuyor.

Napoli yakınlarındaki Campania’da, manda sütünden, otantik yöntemler ve coğrafi işaretle (DOP) üretildiği için, Mozzarella bu yörenin damgasını taşıyor.

Erişilebilirlik kısayollarına git
Haberi paylaşın Yorumlar

Bu haberler de ilginizi çekebilir

İtalya'da popüler festival öncesi iki Türk vatandaşı gözaltına alındı

Kuzey Akım sabotajcısı olduğundan şüphelenilen kişi İtalya'da gözaltına alındı

İtalya'da Lampedusa açıklarında sığınmacı faciası: En az 20 ölü